Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2012

Και το μέλι στο χορό της πατάτας

Το κίνημα της πατάτας διευρύνεται και όλο παίρνει διαστάσεις.
Η πατάτα αγκάλιασε το ρύζι κα τα δυο μαζί το μέλι, πιασαν το χορό και φωνάζουν το λάδι να ετοιμάζεται να έρθει και αυτό για χορό.
Μέχρι εδώ καλά.
Δέστε όμως και το παρακάτω…
Είστε και βιαστικούληδες αλλά και θέλετε να σας πούμε πως μπορούμε να οργανωθεί η διάθεση του προϊόντος σας.
Μας διευκρινίζεται ότι δεν πρόκειται για φθηνό μέλι πεύκο που στην Ελλάδα κοστίζει 6€… Ποιος σας το είπε αυτό κύριοι; Το ότι κοστίζει 6 ευρώ σημαίνει ότι δεν είναι και καλό;
Μακάρι να μπορούσε και η Ισπανία να παράγει μέλι πεύκου προνόμιο που το έχει μόνο η Ελλάδα και η Τουρκία και σε πληροφορώ φίλε μου πως είναι μέλι εξαιρετικής ποιότητας.

Συνάδελφοι συμπαραγωγοί… τα μάτια μας δεκατέσσερα και επαγρύπνηση ώστε να κρατήσουμε ψηλά το κύρος της ποιότητας των προϊόντων μας.
Καταναλωτικό κοινό… μεγάλη προσοχή... αγοράστε επώνυμα Ελληνικά προϊόντα που στην ετικέτα να αναγράφονται όλα τα προβλεπόμενα νόμιμα στοιχεία για να μην μας βγούνε τα προϊόντα που αγοράζουμε …ΠΑΤΑΤΑ

 
Υπήρξε άμεση κινητοποίηση.
Η ΟΜΣΕ επελήφθη του θέματος και απάντησε:

Αξιότιμε κ. Χατζησάββα

εκ μέρους της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε τα εξής:

Οι 20.000 μελισσοκόμοι της Ελλάδας δεν βρίσκονται στην ίδια κατηγορία εισοδήματος με τους εφοπλιστές. Τις καλύτερες χρονιές παράγονται κάπου 20000 τόνοι μέλι. Σκεφτείτε έναν επαγγελματία που προσπαθεί να επιβιώσει με παραγωγές της τάξης των 15-25 κιλών μελιού ανά κυψέλη.

Οι τιμές που παραθέσατε, βασισμένος στη δημοσκόπηση ενός blog στην οποία έλαβαν μέρος 300 μελισσοκόμοι,  είναι τιμές λιανικής που προκύπτουν από πολλές συνισταμένες, βασικότερη από τις οποίες είναι το κόστος παραγωγής. Φυσικά και είναι φθηνότερο το ισπανικό μέλι, έχει πολύ μικρότερο κόστος παραγωγής.

Μιας και θέσατε το θέμα της βοτανικής προέλευσης και μιλάτε για πεύκο και ανθόμελα ελληνικά, θα πρέπει να μιλήσετε και για την βοτανική προέλευση του ισπανικού μελιού το οποίο θέλετε να εισαγάγετε -από αίσθημα αλληλεγγύης στον Έλληνα καταναλωτή. Δεν τον ενημερώνετε όμως για το ότι τα ανθόμελα της Ισπανίας προέρχονται στην πλειοψηφία τους από (μονο)καλλιέργειες, ότι η Ισπανία είναι η Ευρωπαϊκή χώρα με το μεγαλύτερο ποσοστό γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και μεγάλος καταναλωτής φυτοπροστατευτικών κι ότι η ισπανική αγορά μελιού έχει παγώσει μετά την απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για την ύπαρξη γύρης από γενετικά τροποποιημένα φυτά στο μέλι.

Δεν επιθυμούμε να κρίνουμε συλλήβδην το ισπανικό μέλι, συμμετέχουμε άλλωστε από κοινού με τους Ισπανούς συναδέλφους στην ΕΡΒΑ, την Ευρωπαϊκή Ένωση Επαγγελματιών Μελισσοκόμων και τα προβλήματα κι οι στόχοι μας είναι κοινά. Έχουμε δοκιμάσει εξαιρετικά μέλια (λεβάντας, θυμαριού και άλλα) από την Ισπανία, τα οποία όμως ούτε κατά διάνοια δεν πωλούνται με 4,5 € το κιλό!

Η Ελλάδα αφιερώνει μόλις το 28% του εδάφους της σε καλλιέργειες (μαζί με ελιές κι αμπέλια και στάρια) και το ελληνικό μέλι προέρχεται κατά 85-90% από φυσικά οικοσυστήματα με μεγάλη βιοποικιλότητα. Το ξηροθερμικό κλίμα και οι μικρής διάρκειας ανθοφορίες επιβάλλουν τη νομαδική μορφή της μελισσοκομίας μα το αυξημένο κόστος παραγωγής. Συχνά οι ανθοφορίες καταστρέφονται από ξηρασία, καύσωνα ή συνεχείς βροχοπτώσεις. Το λίγο μέλι που βγαίνει,  10-25 κιλά ανά κυψέλη αναλόγως την περιοχή, (καμία σχέση με τα 30- 50κιλά ανά κυψέλη σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες) βγαίνει με κόπο…

Υπάρχουν πολύ φθηνότερα μέλια από το Ισπανικό κ. Χατζησάββα. Υπάρχει πχ το μέλι Κίνας με κάπου 1 Ευρώ το κιλό μαζί με τα έξοδα μεταφοράς. Ωστόσο ό,τι πληρώνει κανείς παίρνει, κι εδώ δε μιλάμε για μεσάζοντες αλλά για παραγωγούς ως προς τους οποίους θα έπρεπε επίσης να νιώθετε αλληλεγγύη.... Δεν είναι βέβαια δυνατόν να έχετε από τη Μαδρίτη εικόνα του μελισσοκομικού τοπίου της Ελλάδας στη σημερινή οικονομική κατάσταση. Οι Έλληνες μελισσοκόμοι ζουν στην Ελλάδα κι είναι κι οι ίδιοι καταναλωτές. Θα πρέπει να τους αφήσετε να βρουν μια θέση στην ελληνική αγορά για τα -εξαιρετικά - προϊόντα τους σε συνεργασία με τους μελισσοκομικούς συνεταιρισμούς, τους έλληνες τυποποιητές και τους καταναλωτές πριν προσπαθήσετε να τους προσθέσετε άλλο ένα πρόβλημα. Ήδη οι ανεξέλεγκτες εισαγωγές μελιού και οι ελληνοποιήσεις τους αποτελούν τεράστιο πρόβλημα για την επιβίωση του κλάδου!

Τέλος, αν νιώθετε Έλληνας θα έπρεπε να σκέφτεστε στη βάση του περιορισμού των εισαγωγών στην Ελλάδα όπως το σκέφτεται ήδη και το πράττει ο Έλληνας καταναλωτής. Σας προτείνουμε να εκφράσετε την αλληλεγγύη σας προσπαθώντας να εισάγετε ελληνικό μέλι και γενικότερα ελληνικά προϊόντα στην Ισπανία. Ίσως είναι ακριβότερα από τα ισπανικά αλλά υπάρχουν καταναλωτές που θα τα επέλεγαν λόγω ποιότητας.

Με τιμή

Βασίλης Ντούρας
Πρόεδρος Ο.Μ.Σ.Ε.

Άμεση ήταν και η κινητοποίηση του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Βόλου με επιστολή προς τον κο Δήμαρχο Βόλου καθώς και ανακοίνωση στις τοπικές εφημερίδες.

Προς το Δήμαρχο Βόλο κ Πάνο Σκοτινιώτη

Θέμα: Διακίνηση μελιού στην πόλη μας

Κύριε Δήμαρχε,
            Με αφορμή τα όσα συμβαίνουν τον τελευταίο καιρό με τα κινήματα εθελοντικών οργανώσεων για φθηνά κυρίως αγροτικά προϊόντα και ειδικότερα όπως πληροφορηθήκαμε από τον τύπο για διάθεση, στην πόλη μας από την οργάνωση Άνωση, ποσότητα μελιού θέλουμε να σας ενημερώσουμε και στη συνέχεια να σας προτείνουμε τα παρακάτω.
1)      Το μέλι είναι ένα προϊόν το οποίο για την διακίνηση του στους καταναλωτές απαιτούνται ορισμένες προϋποθέσεις όπως πχ έλεγχος των ποιοτικών χαρακτηριστικών του και προμήθεια από εξακριβωμένες και έγκυρες πηγές προέλευσης όπως Μελισσοκομικοί Συνεταιρισμοί, αναγνωρισμένα καταστήματα και έγκυρους-πιστοποιημένους παραγωγούς.
2)      Οι μελισσοκόμοι παραγωγοί του Βόλου και του Πηλίου εδώ και 50 χρόνια με την ίδρυση του Συνεταιρισμού τους έχουν κάνει πράξη αυτό που γίνεται σήμερα από τις εν λόγω οργανώσεις. Δηλαδή πρώτο μέλημα τους είναι να προσφέρουν στους καταναλωτές ένα ελεγμένο αυστηρά και ασφαλές προϊόν και σε λογική τιμή και δεύτερον να προστατεύσουν τον παραγωγό από τους μεσάζοντες και τυχόν παγίδες που θα αντιμετωπίσουν ως προς την διάθεση τους και παράλληλα να τύχουν μιας ικανοποιητικής τιμής γι’ αυτούς.
3)      Ο Συνεταιρισμός μας έχει επενδύσει επάνω στην ποιότητα του μελιού και των άλλων μελισσοκομικών προϊόντων όπως γύρη βασιλικός πολτός και πρόπολη. Με τις διαρκείς εκπαιδεύσεις των μελών του, τους χημικούς ελέγχους των προϊόντων από έμπειρους επιστήμονες που διαθέτει το Κέντρο Μελισσοκομίας Θεσσαλίας το οποίο στεγάζεται μέσα στον Συνεταιρισμό μας, καθώς και από το γενικό χημείο του κράτους και πάντα σε συνδυασμό με την εμπειρία των παραγωγών μας, είμαστε σε θέση να περηφανευόμαστε ότι προσφέρουμε στον Βολιώτη καταναλωτή ένα ασφαλές προϊόν και όχι μόνο.
4)      Το μέλι είναι ένα προϊόν υψίστης βιολογικής και θρεπτικής αξίας και δεν του αρμόζει να διατίθεται στον προαύλιο ενός γηπέδου ή στη σκιά ενός δέντρου κάποιου πάρκου από τυχαίους ενδεχομένως περιπλανώμενους ή «αλεξιπτωτιστές» παραγωγούς που θα παρουσιαστούν στην πόλη μας για δύο έως τρείς ώρες διαθέτοντας μέλι αμφιβόλου ποιότητας και προέλευσης και μετά ούτε τους είδαμε ούτε τους ακούσαμε. Άραγε αν συμβεί κάτι από ποιους θα ζητήσετε ευθύνη; Η εμπειρία μας στους πλανόδιους είναι αρκετά μεγάλη με δυσάρεστα αποτελέσματα  για τον καταναλωτή.  
5)      Η επικρατούσα κατάσταση σήμερα στην χώρα μας που προέκυψε από την κρίση δεν έχει πλήξει μόνο τους εργαζόμενους που εναγωνίως ψάχνουν να βρούνε φθηνά προϊόντα αλλά έχει πλήξει και τους μικροεπαγγελματίες και όλες τις παραγωγικές τάξεις, μεταξύ αυτών και τους μελισσοκόμους. Το κούρεμα του εισοδήματος του μελισσοκόμου έχει έρθει πολύ νωρίτερα από το κούρεμα των μισθών των δημοσίων υπαλλήλων και όλων των άλλων εργαζομένων. Καθημερινά βλέπουμε το εισόδημα μας να συρρικνώνεται και το κόστους παραγωγής του μελιού την τελευταία διετία να έχει διπλασιαστεί. Παρόλα αυτά κρατάμε τις τιμές μας σταθερές εδώ και πέντε χρόνια απορροφώντας τις αυξήσεις πετρελαίου, διοδίων, ναυτιλιακών ναύλων, εργαλείων, ΦΠΑ και άλλων πολλών.
6)      Είμαστε υπέρ του υγιούς εμπορίου. Οργανωμένοι παραγωγοί και καταναλωτές μπορούν να προσφέρουν πολλά στις δύσκολες στιγμές που περνάμε όλοι μας. Με σπασμωδικές κινήσεις και άθελα τους οι παραπάνω οργανώσεις με αψυχολόγητες ενέργειες, ενώ ξεκινάνε με αγνά και ειλικρινή αισθήματα για τους παραγωγούς και τους καταναλωτές, ενδεχομένως να έχουνε αντίθετα αποτελέσματα γι’ αυτό χρειάζεται πολύ μεγάλη προσοχή ώστε να οδηγήσουμε τα πράγματα στη σωστή κατεύθυνση και αυτά όλα θα γίνουνε μέσα από τους Συνεταιρισμούς και την μεταξύ μας καλή συνεργασία. Ας μην δίνουμε την εικόνα ενός εξαθλιωμένου λαού στο εξωτερικό. Ο Ελληνικός λαός είναι ένας περήφανος λαός και θα βρει μόνος του το δρόμο αρκεί να το πιστέψει. Ας μην δίνουμε άλλα δικαιώματα γιατί όπως κυκλοφόρησε και στο διαδίκτυο, δεν ξέρουμε με ποια κίνητρα, «υποκριτικά φαίνεται να είναι» ως πράξη αλληλεγγύης προς τον Ελληνικό λαό να μας φέρουν μέλια από Ισπανία σε χαμηλή τιμή. Τουλάχιστον η παραπάνω οργάνωση ας το αποτρέψει. Ήδη ο Συνεταιρισμός πουλάει σε πολύ χαμηλές τιμές. Η κρίση ίσως δώσει την ευκαιρία να οργανωθούν οι Συνεταιρισμοί και οι καταναλωτικές οργανώσεις. Μπορεί όμως ή κρίση να δώσει και την ευκαιρία σε καιροσκόπους που καραδοκούν σε κάθε βήμα μας για να μας πλήξουν, γι’ αυτό χρειάζεται μεγάλη επαγρύπνηση και ευχόμαστε να μην γίνουν θύματα οι καταναλωτές και οι παραγωγοί γιατί τότε «Δρυός πεσούσης, πας ανήρ ξυλεύεται»
7)      Επειδή στο Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Βόλου λειτουργεί πρατήριο πώλησης μελιού στο Βόλο και συγκεκριμένα στην οδό Ανθ. Γαζή 142 με Αγίου Νικολάου προτείνουμε στην πρόεδρο της εθελοντικής ομάδας άνωσης στα πλαίσια της καλής συνεργασίας καθώς και σε κάθε παρόμοιο κίνημα τυχόν παραγγελίες που θα λάβει μέσω διαδικτύου από τους εν δυνάμει καταναλωτές να τους ενημερώσει ότι μπορούν να προμηθευτούν το μέλι τους από το πρατήριο του Συνεταιρισμού μας καθόλες τις εργάσιμες ώρες της ημέρας. Εκεί μπορούν να επιλέξουν το μέλι της αρεσκείας τους και θα είναι σίγουροι ότι αγοράζουν ένα εγγυημένο και ασφαλές προϊόν με όλες τις νόμιμες διαδικασίες σε τιμές που αρχίζουν από 6 € το κιλό και άνω καθότι διαθέτουμε αρκετές ποικιλίες μελιού. Επίσης σας γνωρίζουμε ότι ο Συνεταιρισμός και οι μελισσοκόμοι μας είναι ευαισθητοποιημένα άτομα και συμβάλλουν στην κοινωνική αλληλεγγύη και αυτό το έχουν αποδείξει πολλές φορές προσφέροντας προϊόντα τους στο κοινωνικό παντοπωλείο, γηροκομείο και αλλού.


                                                                                 Με τιμή
                                                                  για το Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Βόλου
                                                                                                       
        Ο πρόεδρος του ΔΣ
        Ρέππος Απόστολος