Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2011

Το πεύκο το 2011

Φέτος το πεύκο ικανοποίησε και τους πιο απαιτητικούς. Δεν έβρεξε μόνο μέλι αλλά έκανε πλημμύρα και στο πρώτο και δεύτερο «βάρεμα» και τα μελίσσια σταμάτησαν τη συλλογή από 24 Οκτωβρίου όχι λόγω διακοπής του πεύκου αλλά λόγω του ότι ο καιρός χάλασε και τα κρύα έσφιξαν.

Όποιος δεν έμεινε ικανοποιημένος ας ψάξει αλλού τα αίτια και όχι στο πεύκο. Έγιναν τρύγοι που θα τους θυμόμαστε και θα τους συζητάμε για χρόνια.Το μέλι διαφορετικό από τις άλλες χρονιές. Μοιάζει με βανίλια περισσότερο και χωρίς την έντονη μυρωδιά του πεύκου με χαμηλή υγρασία 15.5%. αυτό κατά πάσα πιθανότητα οφείλεται στις πολλές βροχές της άνοιξης και στην μετέπειτα παρατεταμένη ανομβρία.

Μετά τα πεύκα ακολούθησαν τα ρείκια και η κουμαριά. Ο τελευταίος τρύγος έγινε μέσα στο Νοέμβριο.

Πριν λίγες μέρες οι εργασίες τελείωσαν τα πατώματα μπήκαν στο ψυγείο και έκλεισε η πόρτα για να ξανανοίξει τον Απρίλιο.

Μια βδομάδα στους -18.5ο είναι αρκετή για να προστατευτούνε από τον κηρόσκορο। Ακόμα και σε υψηλότερη θερμοκρασία η δουλειά γίνεται αλλά έκανα μια διαπίστωση και ας μου πει κάποιος αν είναι τυχαία. Από τότε που χρησιμοποιώ την κατάψυξη και τα τελάρα μένουν στους -18 για μια βδομάδα και φυσικά με αφυγραντήρα εξαφανίστηκε η κιμωλίαση από τα μελίσσια.


Τώρα κανένα ξυλάκι στο τζάκι με κανένα ψημένο καστανάκι από αυτά που μάζεψε η κυρά Φωτεινή και κάπου κάπου με καμιά σύναξη θα περνάει η ώρα ώσπου να ξαναρχίσουν οι δουλειές.

Αισθητή η απουσία του φαντάρου από την παρέα….



Καλό χειμώνα!

26 σχόλια:

ALİ TÜRK είπε...

Yunanlı arıcılar içinde siz daha öndesiniz. Çam balı için 20 çıtalı kolonileriniz var. Yunanistan da çam balına çalışanların kolonileri bizdekiler gibi genelde tek katlı. Bir sezonu geride bıraktık, yeni bir sezona kayıpsız girmeniz dileklerimle.

Φώτης Λαουτάρης είπε...

Καιρός είταν να γελάσουν λίγο και οι μελισσοκόμοι!!!!
Θεοδόση περιττό να σου πώ ότι η αλοιφή σου έκανε θαύμα.
Το ψυγείο που βλέπω στην φωτογραφία είναι έτοιμο από αυτοκίνητο η κατασκευή δική σου;
Εγώ το βλέπω για κατασκευή.
Πάντως ότι και να είναι κάνει πολύ σοβαρή δουλειά.

Foris Mouratidis είπε...

Θεοδοση παντα τετοια.
Πραγματι φετος η χρονια ηταν εντυπωσιακη σε ολους τους τομεις.
Εγω ελειψει ψυγειου βαζω 6-7 πλαισια σε καθε οροφο και αφηνω κενο αναμεσα στους οροφους 1 εκατοστο για αερισμο και φωτισμο.
Μεχρι στιγμης εχω αριστα αποτελεσματα.

Beekeeper είπε...

πάντα τέτοια. θα έρθει κι ο φαντάρος απο τα "συνορα" και όλα θα πάρουν τη σειρά τους.

Γιάννης Γιάνναρος είπε...

Θεοδόση
Καλό Χειμώνα (Ξεχειμώνιασμα).
Για τη βανίλια μάλλον πρέπει να αναζητηθεί αλλού η αιτία, γιατί και σε μας που ήταν βροχερή όλη η χρονιά (τον Αύγουστο είχαμε 35χιλιοστά βροχής), ήταν σαν βανίλια. Εγώ πιθανολογώ ότι οφείλεται στην ελάχιστη θερμοκρασία που τον Αύγουστο δεν έπεσε κάτω από τους 20°C. Ήταν η μόνη διαφοροποίηση από το προηγούμενο και επόμενο διάστημα που ήταν φυσιολογικό αλλά και από τα προηγούμενα χρόνια. Όπως και νάχει όμως το σίγουρο είναι ότι οφείλεται στις καιρικές συνθήκες.
Εύχομαι και του χρόνου μια πολύ παραγωγική χρονιά με υγεία, σε όποια νομή θελήσει ο καιρός.

evangelos naxios είπε...

Πάντα τέτοια!!!

Καλή συνέχεια!

Βασίλης Αλιχός είπε...

Συγχαρητήρια για την ανάρτηση εύχομαι καλή συνέχεια, πάντα γεμάτος μέλια και φυσικά όπως μας έχεις συνηθίσει, πάντα καλές αναρτήσεις.

Κώστας Ελευθεριου είπε...

Γειά σου Θεοδόση, πάντα τέτοια και καλό ξεχειμώνιασμα .

manos είπε...

Μπραβο Θεοδοση !!!!

melissokomia kritis είπε...

Kαλό χειμώνα με Υγεία.

melissokomia kritis είπε...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
tasos είπε...

παντα τετια κυρ θεοδοση,και καλες γιορτες

İlhami Uyar είπε...

Dear Theodosis I think everything okey,I wish you pass nice winter season.Have a good meal, with my best wishes.

Επόπτης είπε...

Και του χρόνου ακόμα καλύτερα

explore.bees είπε...

Πάντα τέτοια Θεοδόση.
Καλές γιορτές με υγεία σου εύχομαι.

Χρήστος

Dimitris Ninis είπε...

Γεια σου Θεοδόση !Σου εύχομαι να είσαι πάντα δυνατός και πάντα να έχεις γεμάτες κερήθρες με μέλια .Κρατάω αυτό ,Όποιος δεν έμεινε ικανοποιημένος ας ψάξει αλλού τα αίτια και όχι στο πεύκο.Καλές γιορτές!!!

Ανώνυμος είπε...

Θεοδοση καλοπουλιτο και του χρονου με υγεια και περισσοτερο!!!
Για την τελευταια φωτο ενα εχω να πω....... Τον δασκαλο και τα ματια σας!!!
Δημητρης Μ. Βολος

IxNiLaTiS είπε...

Θεοδόση, και κανείς να μήν πάρει μέλια, εσένα ο θεός θα σου δώσει!

Με το καλό να επιστρέψει ο γιός. Μην στενοχωριέσαι, καλά περνάει.

Δεν γνώριζα ότι είσαι και μουσικός. Αν ηχογραφήσετε ποτέ κάτι, σήκωσέτο στο διαδίκτυο να το ακούσουμε:)

Καλές γιορτές να έχουμε όλοι μας :)

Γιώργος Καλογεράκης είπε...

Θεοδόση, σου εύχομαι καλές γιορτές με υγεία και καλές πωλήσεις

Δημήτρης Θωμόπουλος είπε...

Καλοξοδεμένο !!! Θεοδόση

IxNiLaTiS είπε...

Θεοδόση, σου εύχομαι καλά Χριστούγεννα και καλή χρονιά, με υγεία, χαρά και προκοπή.

Εύχομαι η νέα χρονιά να φέρει την ηθική, πνευματική και οικονομική αναγέννηση της Ελλάδας μας.

melibevias είπε...

Χρόνια Πολλά με υγεία και αγάπη και
μελωμένο το 2012.

ΑΝΘΙΜΟΣ-ANTHIMOS ΣΙΓΚΟΥΔΗΣ-SIGOUDIS -ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΑΠΘ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΣ είπε...

Χρόνια Πολλά, Καλά Χριστούγεννα, το φως της γεννήσεως του Θεανθρώπου να φωτίσει τις ψυχές όλων των ανθρώπων για περισσότερη Αγάπη, Αλληλοκατανόηση και Συμπόνια απέναντι σε αυτούς που υποφέρουν.
Εύχομαι ολόψυχα το νέο έτος 2012 να είναι πιο ευτυχισμένο, δημιουργικό και ελπιδοφόρο.

Beekeeper είπε...

Καλά χριστούγεννα κι ευχές σε όλη την οικογένεια

KIRKBİRÇİÇEK BAL VE ARICILIK είπε...

Αγαπητέ συνάδελφε. Φίλοι Θεοδόσης Κατσαρός Μεγάλη Μελισσοκόμος. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να δούμε ότι Φεστιβάλ Κωνσταντινούπολης στη μελισσοκομία. Σας εύχομαι οι πελάτες μας περισσότερο από το καλούπι. Είμαστε καλοί γείτονες, και την καλή όσο και οι άνθρωποι που αγαπούν ένα καλό μελισσοκόμος. Ζήτω η τουρκο-ελληνικής φιλίας. Ζήτω η ειρήνη και η ανθρωπιά. Ζήτω τα καλά τους δούλους του Θεού. Ελπίζουμε να σας δούμε σύντομα και πάλι, σας εύχομαι μια μέρα γλυκά σαν μέλι.

KIRKBİRÇİÇEK BAL VE ARICILIK είπε...

Değerli meslektaşımız. Büyük Arıcı Arkadaş Theodosis Katsaros. Sizleri İstanbul arıcılık Festivalinde görmekten büyük mutluluk duyduk. Keşke daha uzun kalıp misafirimiz olsaydınız. Sizleri iyi komşu,iyi arıcı ve iyi insanlar olarak çok seviyoruz. Yaşasın Türk -Yunan dostluğu. Yaşasın Barış ve insanlık. Yaşasın Allahın iyi kulları. En kısa zamanda tekrar görüşmek dileğiyle sizlere bal gibi tatlı günler dilerim.